인천 가좌시장, ‘2019 서울카페쇼’서 스페셜 블렌딩 원두 공개

인천 가좌시장은 서울 삼성동 코엑스에서 오는 7일부터 10일까지 개최되는 ‘제18회 서울 카페쇼(이하 서울 카페쇼)’에 참가한다고 1일 밝혔다. 인천 가좌시장 문화관광형시장 육성사업단(이하 문광형 사업단)은 시장 내 만화카페가 서울 카페쇼에서 특화 상품인 스페셜 블렌딩 원두를 선보일 예정이라고 전했다. 서울 카페쇼는 매년 11월 열리는 아시아 최대 커피 전문 전시회로 전 세계의 다양한 커피 산업 및 식음료 문화의 흐름을 확인할 수 있는 자리다. 지난해 서울 카페쇼가 커피의 ‘가치’를 재조명했다면 올해 서울 카페쇼는 ▶고객 및 브랜드 맞춤형 서비스(CUSTOMIZING), ▶프로그램 혁신 및 체험 강화(ADVANCEMENT) ▶친환경 프로젝트 전개(SOCIAL RESPONSIBILITY) 등 3가지 특징을 전시회에 풀어내며 생산자부터 소비자까지 커피 산업과 문화를 이끌어 나가는 ‘구성원’이 주요하게 다뤄질 예정이다. 문광형 사업단에 따르면 인천 가좌시장은 지난해부터 약 1년간 올해 카페쇼
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